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Formaggio a pasta semidura prodotto in Puglia con latte vaccino e latte ovino. Dal gusto delicato ma deciso, è perfetto da gustare al naturale, in abbinamento a salumi, confetture o come ingrediente della cucina tradizionale pugliese.
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Il Cacioricotta Misto è uno dei formaggi simbolo della tradizione casearia pugliese.
Realizzato con latte vaccino e latte di pecora, unisce la morbidezza della ricotta alla consistenza del cacio, ottenendo una pasta semidura dal sapore equilibrato, leggermente sapido e ricco di aromi tipici del territorio.
Prodotto con latte proveniente esclusivamente dalla Puglia, viene lavorato secondo metodi tradizionali che ne preservano qualità e genuinità.
È ideale da servire come antipasto, in taglieri di formaggi, accompagnato da miele, marmellate o verdure grigliate. Ottimo anche grattugiato su primi piatti della tradizione mediterranea.
Contiene:
Conservare in frigorifero a una temperatura massima di +4°C.
| Valore | Quantità |
|---|---|
| Energia | 1151 kJ / 277 kcal |
| Grassi | 21 g |
| di cui saturi | 14 g |
| Carboidrati | 3 g |
| di cui zuccheri | 2,9 g |
| Proteine | 19 g |
| Sale | 3,8 g |
✓ Latte 100% pugliese
✓ Produzione artigianale
✓ Ricco di proteine
✓ Ottimo sia da tavola che in cucina
✓ Sapore autentico della tradizione pugliese
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